Ну самое главное, что можно сказать в первую очередь — не покупайте плитку «впритык», стараясь сэкономить — вы еще больше рискуете потерять. Идеальный вариант прибавлять к необходимому от 8 до 12 % (из расчета для простой укладки), и от 13 до 17 % (из расчета для сложной и укладки узором, с учетом для углов, выступов и тд.). Опасность в данном случае многочасовые поиски подобной плитки (если в магазине где закупали, она закончится). Так же, учитывайте, что плитка легко бьется, ломается и крошится. Если, все же, просчитались, не поленитесь сравнить маркировку и изготовителя на упаковках, так же сопоставить на внешний вид вашу старую закупку с новой. Во время замеров держите и прикладывайте рулетку строго по прямой линии. Так же проверьте правильность самих форм и размеров кухни которую замеряете. Не планируйте один вариант, сделайте несколько эскизов, планируемой кухни, сравните, пофантазируйте… И тогда эффект от ремонта — будет максимальный.